直営店店内内装イメージ

業態・直営店案内

アントレストでは、日本発の魚串専門店「魚串 さくらさく」、お米と干物にこだわった「さくらさく」「つみき」の二業態を展開しております。

魚串 さくらさく

  • 神楽坂
  • 人形町

日本発!魚串の専門店。

炭火焼の魚串30種、揚げ10種~全品150円/210円/280円の3プライス!“いい素材を安く提供する”ことをモットーに、これまで魚業態を運営してきたノウハウを生かした鮮度抜群の魚を、炭火で風味豊かに焼き上げることで、素材の持ち味を十分に引き出します。

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魚串 さくらさく

さくらさく

  • 神楽坂

農園直送野菜とワインビュッフェのお店「野菜食堂sakurasaku」。

無農薬・減農薬・有機野菜を産直で! 野菜本来の味を楽しめるストーブ社のココット料理や野菜をふんだんに使ったそば粉のクレープ(ガレット)等、様々な野菜をプレゼンテーション致します。 お料理に合うワイン50種を飲み放題の”ワインテイスティングビュッフェ”も実施中!

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さくらさく

つみき

  • 神楽坂

極上の一夜干と銀シャリのお店「つみき」。

「カフェ和食」をテーマに、お洒落な店内でワインと一夜干しのマリアージュをお楽しみ頂けます。

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つみき

さくらさく

  • 虎ノ門

釜炊きのご飯と囲炉裏焼きの干物のお店「さくらさく」。

日本一のお米といわれる新潟県魚沼塩沢町の農家と直接契約。 最高のお米を、注文をうけてから釜炊きでご提供します。職人が囲炉裏と炭火で焼きあげる干物も絶品。極上素材のおいしさそのままをお召し上がり下さい。

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さくらさく
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